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Biotecnología

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Descubren proteína capaz de convertir colesterol en provitamina D

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[CONICET]

vitamina-cEl colesterol es un lípido a partir del cual se sintetizan diferentes moléculas, como las hormonas esteroides o la vitamina D. En humanos, la vitamina y provitamina D se obtienen por la ingesta de alimentos como la leche, huevos y principalmente pescados.
Además, la provitamina

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Insecticida derivado del veneno de una araña

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[NCYT]

tarantula 65476La creciente resistencia de insectos herbívoros a los insecticidas destinados a erradicarles de los campos de cultivo en los que causan estragos obliga a adoptar soluciones más contundentes, y una de ellas es buscar ayuda en el laboratorio químico natural del metabolismo de las arañas, depredadoras

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Crean microcápsulas para incorporar ácidos beneficiosos al organismo

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[UNL]

microcapsula2Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral en Argentina, idearon microestructuras que contienen en su interior aceite de lino, un compuesto rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales, que el cuerpo humano no puede generar. Aprovecharon las proteínas lácteas y un polisacárido extraído

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Nuevo método para detectar mercurio en la miel

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[Argentina Investiga]

mielGA partir del empleo de “química verde”, investigadores desarrollaron una técnica que sirve para examinar el alimento, pero también como indicadora de contaminación ambiental. El método es muy barato y ocho veces más rápido que la técnica tradicional: sólo toma 16 minutos. Además, reduce la cantidad de

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Microalgas para iluminar edificios

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[Neoteo]

lampara microalgaDesde hace un tiempo se está trabajando sobre la posibilidad de aplicar la bioluminiscencia como una alternativa mucho más ecológica para alumbrar casas, calles, y por qué no edificios enteros. Ese es el objetivo del bioquímico francés Pierre Calleja, y su sistema basado en microalgas.

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